Rezumat
O analiză a tendințelor de consum, a așteptărilor consumatorilor și a schimbărilor de comportament alimentar.
Despre acest studiu
Studiul examinează schimbările recente în comportamentul de consum și preferințele alimentare.
Sunt analizate sustenabilitatea, sănătatea și transparența ca factori de decizie.
Concluziile oferă repere strategice pentru actorii din lanțul agroalimentar.